ちゃんのれん組合
ラーメンを食べる人

1年だけ
自分のラーメン店
やりませんか?

「ラーメン好き」、それだけで十分です。
物件もスープもノウハウも、全部こっちで用意します。

まずは話を聞いてみる

なぜ「1年だけ」なのか

一生の仕事じゃなくて、1年のチャレンジです。

1年

期限があるから踏み出せる

「一生ラーメン屋」はハードル高い。でも「1年だけ」なら、やってみようかなって思えませんか?

ラーメン好き

語れるストーリーになる

「ラーメン好きだから1年だけやってみた」。それって、けっこうカッコよくないですか?

続ける

なんなら続けてもいい

やってみたら合ってた。だから続けてる。それが一番自然で、一番強い動機になります。

全部、こっちで用意します

あなたが用意するのは「やってみたい」という気持ちだけ。

物件

居抜き物件

初期投資を抑えた物件を一緒に探します。いきなり何千万もかけません。

レシピ

最高のスープとレシピ

チェーン店じゃ絶対出せない、手作りの味。「ここでしか食べられない」を用意します。

サポート

開業から運営まで伴走

ひとりで悩まなくていい。開業準備から日々の運営まで、ずっと一緒に走ります。

ちゃんのれん組合って?

「ちゃん」系ラーメンブランドの共同体です。

あったかい

世の中どんどんデジタル化して、便利だけど、どこか冷たくなってきました。 コンビニもスーパーも、人と話さずに完結する。

だからこそ、僕らは逆をやります。

店で毎日スープを炊き上げる。鮮度と風味にこだわり抜く。 マニュアルの絶叫じゃなく、「お、いらっしゃい。今日も暑いね」って言える店。

おしゃれなカフェを作りたいわけじゃない。
腹を空かせた人たちが帰ってくる、「ほっとできる場所」を作りたい。

それが、ちゃんのれん組合です。

目安の数字

1人親方スタイルで、堅実に。

200万円
ほどよく繁盛
1
からスタートOK
1
まず1年、やってみる

その先は、あなた次第

1

まず1店舗、街の名物になる

にこやかな接客で、「あそこのラーメン屋」と呼ばれる存在に。ここで繁盛店の作り方を身体で覚えます。

2

人に任せて、2店舗目へ

オペレーションが理詰めで組まれているから、現場を任せられる。2〜3店舗で年商1億が見えてきます。

3

資産として、次のステージへ

利益を生み続ける「仕組み」は、将来の大きな資産になります。続けるもよし、譲渡するもよし。

もちろん、1年で卒業してもとの人生に戻るのもアリです。
大事なのは「やってみた」という経験そのもの。

よくある質問

Q.ラーメン作ったことないんですが
A.大丈夫です。レシピもスープも全部用意します。
Q.1年後はどうなるの?
A.続けてもいいし、やめてもいい。「1年やってみて合ってたから続けてる」人もいれば、いい経験として次に進む人もいます。どっちも正解です。
Q.資金はどれくらい必要?
A.居抜き物件を活用するので、ゼロから建てるのと比べて初期投資はかなり抑えられます。詳しくは個別にご相談ください。
Q.飲食業の経験がなくても大丈夫?
A.はい。オペレーションは理詰めで組まれていて、トレーニング体制も整っています。未経験からスタートした先輩もいます。
Q.本当に1人でできるの?
A.焼き鳥大吉のような1人親方スタイルです。もちろん忙しい時間帯はアルバイトを入れることもできますが、基本は1人で回せる設計になっています。
料理人

まずは、気軽に話しましょう

面接じゃないです。「ちょっと気になったから聞いてみた」で大丈夫。
オンラインでも対面でも、お気軽にどうぞ。

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